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雪线之下——香格里拉葡萄酒风土谈
旅醉 · 上瘾旅行

雪线之下——香格里拉葡萄酒风土谈

从法国传教士的行李箱,到澜沧江边的藏族村庄

云南·香格里拉6最佳季节:春、秋

行程概述

我们将进入滇西北最神秘的角落,走近三江并流地区,前往神山梅里雪山的山脚,而这里,藏着令世界震惊的葡萄酒产区。我们将探索葡萄酒怎么从 150 年前法国传教士的行李箱,到了澜沧江边的藏族村庄。路线沿澜沧江溯源而上,海拔从 2400 米逐渐上升到 3300 米。沿途体验精选的精品酒店、酒庄、穿过多种文化交融的区域——普米族围炉、茨中天主教堂、梅里雪山下的藏传佛教——层层叠加,直至 D4 雪山脚下的盲品对决。D5 在原始森林徒步把身体放空,节奏缓缓收起。与我们一同,走近滇西北、走近香格里拉。

定制方案

两个核心团建环节,围绕葡萄酒展开。全程每天 9:30 后出发,晚间留自由时间,交流、品鉴。

D4 梅里产区「团队盲品挑战赛」

WSET 讲师出题,分组盲品梅里产区 vs 宁夏/蓬莱产区酒款。在海拔 3300 米的雪山脚下,用舌头分辨“极端风土”到底带来了什么。积分制排名,颁奖。游戏公司的人对“排名”天然敏感。

D4 定制企业酒标 + 灌装

品鉴会后,团队共创设计一款专属酒标,酒庄现场灌装。每人带一瓶贴着自己公司 logo 的梅里葡萄酒回去——这个纪念品的含金量,比任何文创都高。

目的地掠影

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产品亮点

茨中教堂——1867 年法国传教士带来的玫蜜葡萄与天主教信仰,百年后教堂还在,葡萄还在

松赞茨中——澜沧江边最安静的一晚,推开窗除了江水声没有别的声音

梅里产区——海拔 2200-2800 米,全世界最极端的葡萄酒产区之一,WSET 讲师全程带队品鉴

梅里雪山——藏传佛教四大神山,卡瓦格博峰 6740 米,日照金山

普米族围炉夜话——走进全国不到 5 万人的少数民族家里,围火塘吃饭喝苏里玛酒

东竹林寺——滇藏线上 300 多年的格鲁派大寺,金顶、壁画与酥油花

尼丁森林徒步——高山栎林、杜鹃林、苔藓地毯,用身体走一段路把节奏慢下来

Day by Day 行程

Day 1

翻山入谷,普米围炉

上海直飞丽江(约 3.5h),落地后专车接机前往兰坪。翻越雪邦山,沿澜沧江支流南下进入兰坪。抵达后前往雪山秘境酒庄,WSET 讲师开场品鉴,为接下来几天的产区之旅预热。晚间走进普米族村落,围火塘而坐,苏里玛酒、当地家常菜、族人聊天。

雪山秘境酒庄品鉴WSET 讲师开场普米族围炉晚餐
餐食: 住宿:兰坪墅家

Day 2

百年教堂,玫瑰蜜酒

沿澜沧江北上,峡谷公路一侧悬崖一侧江水。抵达茨中村深度体验:茨中天主教堂(1867 年法国传教士建造,哥特式钟楼+藏式围墙),教堂旁百年老藤玫蜜葡萄园漫步,松赞酒庄品鉴。晚间茨中餐酒晚宴,当地食材配梅里产区酒款。

茨中天主教堂百年玫蜜葡萄园松赞酒庄品鉴餐酒晚宴
餐食: 住宿:松赞茨中

Day 3

梅里初见,红坡探访

继续沿澜沧江北上,海拔逐渐爬升。下午走进红坡村——梅里产区核心村落之一(海拔约 2600 米),藏民家的葡萄园、高海拔种植的挑战、红坡村自酿品尝。傍晚飞来寺观景台等待日落金山:卡瓦格博峰(6740m)、面茨姆峰、吉瓦仁安峰一字排开。

红坡村葡萄园藏民家品酒梅里雪山日落金山飞来寺观景台
餐食: 住宿:飞来寺匠庐

Day 4

产区深入,盲品对决

上午深入江坡村/阿东村,逐个走访小型酒庄,与酿酒师面对面交流。下午雪山脚下品鉴会——WSET 讲师主持系统品鉴梅里产区酒款,团队盲品挑战赛(梅里 vs 宁夏/蓬莱产区同品种),积分制排名+颁奖。品鉴会后团队共创设计企业酒标,酒庄现场灌装,每人带走一瓶。

小型酒庄走访团队盲品挑战赛定制企业酒标酒庄现场灌装
餐食: 住宿:飞来寺匠庐

Day 5

古寺森林,告别之宴

途经白马雪山垭口(4292m),经幡猎猎。东竹林寺——康区十三林之一,300 多年格鲁派大寺,金顶、壁画、酥油花。午间朵木玖/扎西核桃树酒庄品鉴+午餐。下午尼丁森林徒步精选 5 公里精华路线:高山栎林、杜鹃林、苔藓地毯。晚间告别晚宴,回顾六天行程,盲品成绩揭晓,定制酒开瓶。

白马雪山垭口 4292m东竹林寺尼丁森林徒步告别晚宴
餐食: 住宿:奔子栏丽世

Day 6

悠然返程,带酒回家

奔子栏前往香格里拉(约 2h)或丽江(约 4.5h),根据航班选择送机城市。可选香格里拉古城自由时间。带着定制酒标的梅里葡萄酒,飞回上海。

香格里拉古城返程上海
餐食:

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